enimpost.com,MUARAENIM – Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Muara Enim, dr. Hj. Yunika Sari, M.Bmd., beserta para pengurus turut hadir dan berpartisipasi aktif dalam lomba memasak serba ikan tingkat Sumatera Selatan dalam rangka memperingati Hari Kesatuan Gerak PKK (HKG) Ke-54 di OPI Mall Jakabaring Palembang, Rabu 11 September 2024.
Pada kesempatan ini, Kabupaten Muara Enim tidak hanya hadir sebagai peserta, namun juga menorehkan prestasi yang memuaskan dengan diraihnya beberapa penghargaan.
Acara ini dibuka secara resmi oleh Pj. Gubernur Sumatera Selatan, Ellen Stiabudi, SH, MSE, yang diwakili oleh Asisten III Bidang Administrasi dan Umum Sekretariat Daerah Provinsi Sumatera Selatan, Zulkarnain, SE, MM. Ia menyampaikan menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan wadah yang sangat baik untuk menggali potensi kuliner lokal. Selain itu, melalui lomba masak ini diharapkan masyarakat semakin termotivasi untuk memanfaatkan sumber daya lokal, terutama ikan, sebagai bahan makanan utama yang diolah secara sehat, kreatif, dan inovatif.
Selain lomba masak, acara ini juga menjadi momen untuk mempererat kekompakan serta solidaritas di antara anggota PKK se-Provinsi Sumatera Selatan. TP PKK Kabupaten Muara Enim berhasil meraih beberapa penghargaan bergengsi dalam berbagai kategori lomba, antara lain: Juara 1 Lomba Masak Serba Ikan Kategori Menu Balita, Juara 1 Kategori Aku Hatinya PKK, Juara 2 Kategori Rumah Cinta, dan Harapan 1 Lomba 10 Program Pokok PKK.
Keberhasilan TP PKK Kabupaten Muara Enim dalam meraih berbagai penghargaan tersebut merupakan bukti nyata dari dedikasi, kekompakan, kerja keras, dan komitmen seluruh anggota PKK dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga dan masyarakat.
Ketua TP PKK Kabupaten Muara Enim, dr. Hj. Yunika Sari, M.Bmd., menyatakan rasa bangga dan penghargaannya terhadap seluruh anggota yang telah bekerja keras mempersiapkan diri untuk acara tersebut.
“Prestasi ini adalah hasil kerja keras dan kolaborasi sepanjang waktu. Kami berharap, melalui pencapaian ini, kami dapat terus memberikan kontribusi positif bagi kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Muara Enim, khususnya dalam bidang kuliner dan pengolahan sumber daya lokal seperti ikan,” ungkap Yunika Sari ..
Ia juga menambahkan bahwa kegiatan seperti ini tidak hanya sekedar ajang perlombaan, tetapi juga menjadi sarana pembelajaran dan peningkatan kapasitas bagi para anggota PKK. Dengan adanya lomba masak ini, masyarakat diharapkan lebih kreatif dalam mengolah bahan pangan lokal yang sehat dan bergizi, terutama untuk anak-anak dan anak-anak.
Acara Peringatan HKG PKK ke-54 dan Lomba Masak Serba Ikan ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi seluruh masyarakat Sumatera Selatan untuk lebih memanfaatkan potensi lokal dan menjaga keingintahuan sumber daya alam, khususnya di sektor perikanan. Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan melalui kegiatan ini juga terus mendorong masyarakat untuk mengonsumsi ikan sebagai salah satu sumber protein utama yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan anak-anak.
